Nos vins d’Alsace

Les vins d’Alsace sont issus de plusieurs cépages et répondent aux spécifications de trois AOC.

Il s’agit surtout de blancs, le plus souvent secs ou secs tendres, parfois très riches en sucre résiduel (vendanges tardives, sélection de grains nobles), également élaborés en crémant. Egalement quelques rouges (un seul cépage, le pinot noir) ou rosés.

Les Alsaciens soulignent volontiers que les vins d’Alsace permettent un grand nombre d’accords mets-vins.

Vins Blancs secs

  • Vin d’Alsace Edelzwicker A.O.C
  • Vin d’Alsace Sylvaner A.O.C
  • Vin d’Alsace Riesling A.O.C
  • Vin d’Alsace Gewurztraminer A.O.C
  • Vin d’Alsace Pinot gris A.O.C
  • Vin d’Alsace Muscat A.O.C

Vins Blancs moelleux

  • Vin d’Alsace Gewurztraminer vendanges tardives A.O.C
  • Vin d’Alsace Gewurzstraminer grains nobles A.O.C

Rouge

  • Vin d’Alsace Pinot noir A.O.C

Pétillant

  • Vin d’Alsace crémant d’Alsace A.O.C

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