Les Vins du Sud Est

Connu pour ses vins rosés secs et fruités, le vignoble provençal n'en produit pas moins des blancs amples d'une belle délicatesse et des rouges puissants et charpentés. D’excellents vins cuits y sont également élaborés.

Y ont été reconnues 9 appellations : Bandol, Cassis, Coteaux-d’Aix-en-Provence, Coteaux-des- Baux-de-Provence, Coteaux-Varois-en-Provence, Côtes-de-Provence, Palette et Pierrevert.

Les vins de Provence rosés et rouges sont principalement composés de grenache, mourvèdre, cinsault, tibouren et syrah et les blancs de clairette, vermentino, sémillon et ugni blanc.